Вернуться к просмотру каталога книг

Экономика гостиничного предприятия (для бакалавров)

Авторы Лазарев А. Н.
Автор перевода
Издатель КНОРУС
Год издания/переиздания 2016 г.
Жанр Учебная литература
Серия
Формат 60х90/16
ISBN 978-5-406-04158-1
Количество страниц 304 стр.
Тираж

Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии».